A história dos Bonecos de Olinda


O Bonecão de Olinda é uma criatura sobrenatural nascida das águas do rio Capibaribe (rio mitológico da cidade do Recife - Pernambuco, cujas águas podres de caca geraram vários mutantes do mangue, mais conhecidos como X-Mangues, que ganharam o mundo com outras alcunhas, tipo Mulher-Carangueijo e Homem-Sururu, derivados de comidas típicas da fauna local).

O Bonecão de Olinda foi criado pelos manguezais e se alimentava exclusivamente do lodo do fundo do rio e de restos de coxinha e copos descartáveis que o povo jogava no leito fluvial. Uma tarde, depois que a maré secou, um sujeito desconhecido, derrubou uma carga de origem paraguaia no leito seco do rio, esta constituída de pentes de bolso de plástico, vassouras piaçava importadas da China e outros cacarecos feitos de derivados do petróleo.

A criatura disforme, aparentada a carangueijo, encontrou meios para formar um corpo e sair do lodo, a fim de caminhar livremente como as criaturas humanas que ele via todo bendito dia cruzar as pontes do Recife. Nadando até a divisa, ele conseguiu se arrastar até a praia de Casa Caiada, onde foi encontrado por um vendedor de picolé bêbado em pleno dia de carnaval. A fusão foi imediata e desde esse dia, a criatura conhecida como Bonecão de Olinda vaga alcoolizada pelas ladeiras do centro histórico, esbarrando nos rebocos do casario centenário e dormindo nos batentes das igrejas. Ele pode ser encontrado nos Quatro Cantos, à meia-noite e um terço. Basta dar três assovios e gritar bem alto: Ê Bonecão!" que ele se achega a você. Seus longos dedos costumam buscar orifícios para se proteger do frio.

O Bonecão multiplicou a espécie depois de cruzar com um varal de roupas. Hoje, você encontra todos os decendentes e pariceiros do Bonecão em lojas de artesanato e é claro, na época do Carnaval, vagando por todas as esquinas e ruas de Pernambuco. Ele tem muitos parentes em Cabrobó e Gravatá, e uns distantes em São Paulo e Nova York e Max Antonio Silverinha(Timon,MA, Este cruzamento de uma Bonecona com uma cabeça de alho ). Porém nas horas vagas ele passa na tua casa e se diverte com a tua mulher. Tu realmente acha que você tem filhos???

A História do Maracatu



O maracatu é um ritmo traditional do nordeste do Brasil. Em Recife e Olinda, no coração de Pernambuco, desenvolveu-se a mais de 400 anos da música e da tradição dos escravos proveniente na maioria do Congo da tribo de Nagô. O desfile do maracatu é uma ceremônia de coroação da rainha e do rei. Eles são acompanhados pela corte: principe e princesa, duque e duquesa, barão e baronesa, embaixador, porta estan-darte, porta sombrinha, batuqueiros, damas da corte e damas de passo, a primeira dama da corte, que, durante o defiles, leva a boneca -calunga- que simbolisa as rainhas mortas. Desde o século 17 o maracatu é tocado mais ou menos como hoje: O gongue faz o ritmo, as caixas , tambores de guerra, formão o tapete de ritmo com os ganzas e as alfaias , os tambores de madeira, que tocão os toques differentes, des variantes do ritmo.
Fonte: http://www.maracatu-nacao-colonia.de/Seite%203,%20historia%20maracatu,%20portugues.htm

Mercadinho bom demais, sô!!!



O Mercado da Madalena, no bairro da Madalena, Recife, é um mercado integrante da rede de mercados do Recife.

Sua construção teve início em 6 de fevereiro de 1925, sendo inaugurado em 19 de outubro do mesmo ano.

Inicialmente foi denominado Mercado do bacuaru, com menção ao pássaro madrugador, por ter, na época, seu funcionamento restrito ao horário noturno.

Em sua parte frontal há um pórtico, ostentando o antigo brasão do Recife.

O mercado tem sua importância na Cultura e na Gastronomia pernambucanas.

Em sua parte externa há uma praça de alimentação, funcionando as 24 horas do dia, com comidas típicas regionais.

Anexa ao mercado, é muito conhecida a feira de passarinhos.

Devido à abrangência econômica da cidade do Recife, pessoas de diversas regiões do Nordeste se alojam na cidade em busca de oportunidades, e o mercado é um ponto de encontro dos matutos na cidade, principalmente aos sábados.

Ê dale Baião!!!


Eu vou mostrar pra vocês
Como se dança o baião
E quem quiser aprender
Favor prestar atenção...

Comida típica - Fava com Charque

Comida típica - Sarapatel



O sarapatel é um alimento típico da culinária de Pernambuco. É feito com tripas e outras vísceras de porco, além do sangue coalhado e cortado em pedaços.Uma das características da iguaria é seu teor de gordura, bastante acentuado por causa da presença de pedaços de toucinho e da tripa. Durante o cozimento acrescenta-se hortelã e uma ou duas grandes pimentas-de-cheiro, inteiras. Serve-se o prato acompanhado de farinha e/ou de arroz.

Vai encarar?

Mercado da Madalena - Bastidores

Vai um filezinho de bode aí?



O bode (Capra aegagrus hircus), macho adulto dos caprinos, é um mamífero herbívoro ruminante cavicórneo que pertence à família dos bovídeos, subfamília dos caprinos.

O feminino de bode é cabra e os animais jovens são conhecidos como cabritos. Assim como os carneiros, emitem um som chamado de balido (o conhecido "bééé").

O caprino é um dos menores ruminantes domesticados. Os caprinos domesticados são descendentes da espécie Bezoar, encontrada no Mediterrâneo e Oriente Médio, principalmente na ilha de Creta. Na maioria das raças de caprinos, os dois sexos têm chifres e barba. Os chifres podem ser curvos ou em forma de espiral, mas muitos têm um lado interno afiado. O pêlo pode ser comprido ou curto, macio ou áspero, dependendo do habitat e do controle da criação. A cabra procria em 150 dias.

A criação fornece lã (em algumas variedades, como na cabra-caxemira e angorá), couro, carne, leite e, às vezes, estrume. Muitas pessoas consomem diariamente mais produtos da cabra do que de outros animais. As cabras são excelentes exploradores e conseguem encontrar sua própria comida. O esgotamento de pastos pelas cabras se tornou, onde não há um manejo adequado dos animais, um problema ambiental em muitas partes do mundo. O ambiente de vivência dos bodes são as montanhas, geralmente na latitude das zonas temperadas. A alta altitude aliada aos pulmões desenvolvidos dos bodes e à grossa pelugem que os protege do frio permite a sobrevivência em um local protegido de qualquer tipo de predador.

Olhares...

Smart Target-Activated Fire and Forget

Brincando de carrinho.. ops, barquinho!

Novos amigos

Momento tietagem - Casal Tsunami



Karina Dubeux e Isac Szwarc são, sem dúvida, duas pessoas especiais, não apenas por sobreviverem ao Tsunami, há 5 anos na Indonésia, mas pela simpatia, carisma, generosidade...
Gente, esse casal de médicos sobreviveu a uma das maiores catástrofes naturais, pois, no momento do Tsunami, estavam nas profundezas daquele mar.

E viva o mergulho!!

O DIA, O MERGULHO!!!



Hoje realmente foi um dia muito especial para nós. Eu com a responsabilidade de conduzir a Lu nos mergulhos, e ela, a de curtir...
Tudo foi muito magnífico! Mergulhamos em 2 naufrágioS muito conhecidos aqui no Recife. O Taurus (28m) e o Saveiros (23m).
Água clara, dia lindo, sorriso no rosto e tudo magnífico!!!
Terminei o mergulho com a alegre sensação de que já não tenho apenas uma companheira de vida, mas também de mergulho.

ATLETICANOS SEMPRE!!!



Êeee Galo de Ouro, a seleção do povo,
É um grito de guerra só,
Vamos Galo, ser CAMpeão,
A Galoucura é Galôôôôô, ôôôô, ôôôô, ôôôÔ, Galo!

Bolinho de mandioca crocante!



Após inúmeros pedidos, resolvemos publicar as receitas mais apreciadas que elaboramos durante os quase 90 dias de nordeste.
Em Minas Gerais é comum guardar segredos quando o assunto é culinária.

Mas, como somos QUASE PERNAMBUCANOS, vai aqui a receita:

Bolinho de Mandioca com Charque de Cupim

  • 400 g de macaxaeira advinda da região norde de Pernambuco (se não tiver, qualquer uma mesmo)
  • 400 g de Charque de primeira qualidade
  • 2 ovos da roça
  • 2 colheres de manteiga caseira
  • 1 xícara de cheiro verde (cebolinha e salsinha para os íntimos)
  • 100 ml de creme de leite de texugo
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • Cebola e alho descasgados
  • Sal e pimenta à gosto (particularmente, o nosso não serve de base)
  • Farinha de queima rosca para empanar
  • 1 litro de azeite de oliva português para fritar (se tiver caro, compre óleo de soja mesmo)

Cozinha a macaxeira ao ponto de ser amassada. Junte os ovos, manteiga, cheiro verde e amasse até que vire uma massa meio estranha. Faça uma "coxinha" na mão lavada e higienizada e recheie com o recheio.

Empane com a farinha e frite no azeite pré aquecido aos 70 graus.

Depois de frito, saboreie com moderação.




Guizado de Bode


Quizado de bode do nordeste

  • 400 g de pernil de bode do sertão nordestino (se não tier, vá comer ovo frito)
  • 500 g de batata selvagem
  • 1 lata de milho amarelo
  • 200 g de azeitonas verdes com caroço (ver lista de dentistas credenciados)
  • 6 tomates verdes fritos picados em quetro partes
  • 3 cebolas grandes sem casca
  • 2 pimentões sarados picados em rodelas redondas
  • Cheiro verde para perfumar
  • 1 cálice de cachaça Pitu (Gold) para apurar e amaciar...
  • Sal, pimenta e mangerona à gosto
  • Arroz branco para acompanhar

Cozinhe a carne na pressão (artigo de luxo) por 120 minutos, ou até que desmanche. Junte todos os outros ingredientes, com exceção do arroz que, nessa altura do campeonato, deve estar quase pronto, e cozinhe mais um pouco.

Detalhe: Em regioõs onde este tipo de carne é difícil, uma alternatica de boa procedência são as caças locais. como tatu, jacarés, antas, veados (cuidado).

Experimentem e/ou postem suas observações sobre o prato!!!


Bacalhoada nordestina - Um Espetáculo!


Vai um churrasquinho mineiro ai?

Pessoal, não é bem um churrasco mineiro... É que, devido a grande distãncia, e por morar em uma casa pequena, infelizmente não podemos assar aquela picanha ao avesso, aquela costela magnífica, aquele contra filé sangrando, aquele churrasquinho ao molho madeira, aquele dourado (de água doce) magnifico.
Enquanto isso, vamos fazendo uma sobrecoxa, um salsichão... Tudo acompanhado com uma mandioca deliciosa e com o meu grande amor, pois é ela que me dá inspiração de tudo. TE AMO, MINHA LEOA!!!

CULINÁRIA NORDESTINA

Esta é para os meus sobrinhos (as)


Meninos (Juju, Ana Lu, Guizão e Xilvio), o titio tirou esta foto com o tubarão pensando em vocês! Quando eu encontrar um outro, vou tirar uma foto coçando a barriguinha dele...

Ah, sabe quantos metros tinha este bravo tubarão? 6 metros!

Amo vocês!!!

Digno de poesia..


"Escondida ao fim da tarde
Quando o Sol se vai deitar
Acorda a Lua a chorar
Por não ter a quem amar
O Sol e a Lua
São amantes irreais
Não se veêm nem se tocam!
Quem foi que tal disse?
Seu amor como o nosso
Acontece em dia de eclipse
Assim tão raro e tocante
Um amor vive e renasce
Passa as tormentas da ausência
Mas revive sempre algum dia
Não é só coincidência"

Minha sogra é fera!

Ralação requer energia, e nada como uma ótima receita de CAMARÃO SOGRETIS para renova-la.
Essa deliciosa receita típica dos MAIAS levanta até difunto.
Pra vocês terem idéia, não é recomendado que façam a receita perto de um velório. rs
É, o curso intensivo de culinária que a Lulu fez antes de vir, valeu a pena!
Segue abaixo a receita desse delicioso rango:
  • 1 kg de sdnjfjshfgjbgjbfdjgbsdjgbsj lavados e temperados com hjfhejhfjrehjfgrjggj
  • 1 lata de jhjfhgjfdgbjfgjfdgjdfgueirfe
  • 3 xícaras de dsfjhsgdhfjgsdhfdggfgghfgg
  • 300 g de jcbjasdioqihwidqwh ralados
  • 5 bcfjsdbjfbjbjgbjdf sem pele e sementes
  • 3 sdfjsdngfjdngjbdfjg picadas em rodelas

Junte todos os ingredientes num refratário e xcdjhfjdrhgjfdhgjfdhgjhfjf e pronto!

Valeu sogrona Roselayne!!! kkkkkkkkkkkkkkkkk

Naufrágio Vapor dos 48 - Função: Safety Diver




O Vapor dos 48 é um dos mais procurados naufrágios pelos mergulhadores técnicos, sendo necessário o curso de Trimix.
Apesar da longa navegação (quase cinco horas somando ida e volta), ele foi pra mim uma experiência nova. Exerci uma função importante: fui o Anjo da Guarda (safety diver) dos mergulhadores (na foto do meio, mergulhador debaixo ao lado direito).
O safety diver tem a função de aguardar no cabo de segurança enquanto os demais mergulhadores realizam o mergulho profundo e fazem suas paradas descompressivas.
Caso alguma coisa saia errado, o safety diver é quem soluciona o problema, seja levando stages reservas, reguladores e lastros...
Para que a segurança seja realmente eficiente, o safety não pode entrar em descompressão, pois, em caso de emergência, ele pode subir até a embarcação e avisar ao mestre o ocorrido.
Neste dia a água estava com uma visibilidade de aproximadamente 40 metros...
Agora acredito que estou aprendendo a mergulhar...
Continuando a difícil tarefa de homenagear meus grandes amigos, hoje falarei de outros 3 grandes nomes que guardo com saudade no meu peito.

Pra começar, meu grande amigo Mandioca, que além de ser atleticano é um cara parceirão. Já me tirou de muitas enrascadas e me pôs em várias...rs Tivemos juntos momentos únicos. Quanta farra... Só que o negócio do Rodrigo agora é só malhar e catar a mulherada... No passado, aprendeu bem com o professor aqui.

Já o Careca, apesar de conhecer a pouco tempo, parece que foi há muito. O filhinho é um fotógrafo lamb-lamb de primeira. Sem contar que ele possui uma paixão platônica pela sua máquina fotográfica. É um amor só! Mas apesar de tudo é um cara gente finíssima... Rodorrrrrrrrrrrrfo!!!

Finalizando, êta Zé Marimbondo!! Amigo do peito, do coração e que não vejo há tempos... Menino ajuizado, responsável e um grande companheiro. O José Renato é o tipo de amigo que, a qualquer hora, encara um rodízio de pizza. O Bicho é uma máquina... Bebum que só vendo! Lembra das duas garrafas de cachaça?

Saudades...

Saudade dos amigos - PARTE 1

É impressionante, mas quando penso nos meus amigos, não consigo lembrar dos nomes, e sim os seres e coisas que lembram as figurinhas...
Em 3 etapas relatarei os meus maiores amigos. E olha que tem gente grande aí! rs
Como os "seres" não são tão belos, procurarei não citar os nomes...

O primeiro amigo, localizado a esquerda (MORSA), é um cara 10! Companheiro, amigo de infância, responsável.. já me deu muito trabalho e também já cuidou muito de mim e dos demais. Ele anda meio putocomigo, porque, sem querer, trouxe o colchão inflável dele poa Recife. Leandro, vou mandar por SEDEX, ok?

Partindo para a parte de cima da foto (MUSSUM), este indivíduo é o recordista. Recordista em fazer feio, dar trabalho, agarrar mulher feia (no passado), vomitar toda vez que bebe... O cara simplesmente conseguiu vomitar em todos os cômodos da minha antiga casa... Mas apesar dos pesares, o Celsinho é um cabra jóia! Conquista a todos pela amizade sincera, pelo amigo e confidente que é! e apesar de dar muito trabalho, ele é muito gente boa! rs

Já do ser debaixo (FUMO), não tenho o que dizer mal. O cara é 10! Vive rindo igual bocoió. Rezo para ele sempre. O cara é ruim de roda pra caramba!!! Não sei o que seria do MUSSUM se não fosse esse cara.. O Warlei faz falta...

Numa outra oportunidade conto o porque de cada apelido, ok?
Figuraças!!!

Salve Santa Clara!





Santa Clara Clareou
E aqui quando chegar
Vai clariar
Os meus caminhos...

Salve Santa Clara!

De manhã bem cedinho
Com despertar alegre
Do canto dos passarinhos
Bonito como Deus gosta...

O sol nasceu
Para a vida e o amor
Enxugando sereno
Com seus raios solares
Cheio de esplendor
Com toda a beleza celestial
Em homenagem a Santa Clara!

Santa Clara Clareou
E aqui quando chegar
Vai clariar
Os meus caminhos...

Salve Santa Clara!

Episódio: Côco X cocô


Não sei se vocês sentiram falta dos nossos posts.
É que essa semana, mais uma vez, andei um pouco ocupado. 90% do meu precioso tempo, inclusive nas madrugadas curtas do Recife, dentro do banheiro.
Inúmeras foram as vezes em que caminhei em direção ao banheiro e, de tanto apertar a descarga, até consegui estragar o vaso sanitário.
Era cada míssel!
Se Ozama Bin Laden me descobrisse...

Meu médico, muito experiente, me proibiu tudo de melhor, até de pior. Dentre as restrições estão:

  1. Cerveja, refrigente e afins.
  2. Chocolate, doces e sorvetes.
  3. Produtos industrializados, condimentos e qualquer tipo de tempero.
  4. Salgadinhos, petiscos, tira-gosto, tudo que contenha óleo ou gordura.
  5. Leite e derivados.
  6. Frutas, verduras e legumes.
  7. Carnes, ovos e cereiais.

Quando saí da consulta, com todas essas recomendações, dei gargalhadas e afirmei que o médico era louco. Como alguém pode sobreviver ingerindo somente água de côco?

Pois é, devido fortes dores, fraqueza, e pacotes e pacotes de papel higiênico, tive que me entregar à tortura, ops, dieta.

Que dureza!!

Mas como todo bom mineiro, o que mais me motiva é que em breve (1 mês) poderei tomar umas cervejas geladas acompanhadas de um bom queijo.

Vou terminando por aqui.

Preciso dar um pulinho no banheiro de novo!

Obs.: Se papel higiênico fosse caro, estaria usando jornal.

Haja papel! kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Saudades desse lugar..



Um artigo publicado em um dos maiores sites de mergulho do país?
Senhoras e senhores, não é pra qualquer um nããããããão!
Um texto inteligente, cheio de história e saudade, assinado por ninguém mais e ninguém menos que Gilney Fernandes Lima, meu namorado liiiiiindo!
Parabéns, GilGil!
Tenho muito orgulho de você!
.

Episódio: Lu, cadê a bateria da câmera???


- Luluzinha, que tal vermos os jogos de vôlei de praia? Vamos capturar boas fotos para postar no blog...
Estava tudo "bem", pronto para a nossa diversão... Boas fotos eram certas, afinal, estávamos na arena brasileira do vôlei de praia... Ganhamos até camisa d
o BB...
De repente: - Lu pega a máquina pra mim?
- Lu, cadê a bateria???
Que burrada, esqueci a bateria em casa e fiquei p da vida!
As fotos com certeza agradariam a todos...
Desta vez a manota foi minha, confesso...